Restaurante Quo Vadis, em Londres

Eu sempre ando munida de uma lista de restaurantes que quero conhecer em Londres. Quando leio alguma crítica ou escuto sugestão de amigos anoto no meu caderninho pra não esquecer. O restaurante Quo Vadis em Londres estava na minha listinha há algum tempo, mas quando o vi listado no livro do Alain Ducasse como uma das instituições gastronômicas em Londres fomos visitar.

O restaurante Quo Vadis fica no bairro do Soho em um prédio onde Karl Marx viveu durante 5 anos. O local foi um club privado por muitas décadas e cerca de 4 anos atrás, depois de anos funcionando sem prestígio, foi comprado pelos irmãos Hart donos do amado Barrafina. Desde então o restaurante sofreu mudanças em seu menu e acolheu uma nova clientela.

Por fora a fachada do restaurante esconde bastante o que existe do lado de dentro. Por isso, ao entrar no restaurante Quo Vadis ficamos impressionados com a beleza do salão, que tem uma decoração bem aconchegante e com lindos vitrais coloridos.

Como entrada pedimos o grilled ogleshield sandwich, um sanduíche de queijo com sabor bem marcante de mostarda em um pão super crocante e amanteigado. Apesar da porção ser bem pequena, nós adoramos. Já como prato principal pedimos o porco com lentilhas e o cordeiro assado com amêndoas. Ambos os pratos foram decepcionantes.

Começando pelo porco que, apesar de ser tão macio que era possível cortar com a colher, era totalmente sem sabor e não vinha nem ao menos salgado. Já o cordeiro não era macio, veio quase frio e o acompanhamento era super desleixado, pois além de frio parecia restos de legumes que foram secundariamente salteados em uma frigideira. No mais quase todos os elementos possuiam um gosto bem marcante de ervas que não era muito agradável. Não me entenda mal, acredito que ervas são essenciais para qualquer prato, mas a idéia é que elas sejam usadas de uma forma que ressaltem o prato como um todo e não sejam tão presentes que anulem o restante.

Para a sobremesa pedimos o sticky toffee pudding, uma da minhas sobremesas britânicas favoritas. O bolo era macio e tinha um gosto maravilhoso de especiarias. O sorvete e o creme que o acompanhavam eram um bom balanço para o bolo. O que pecou foi a calda em demasia, que pelo excesso deixava a sobremesa doce demais.

Gostamos: Do ambiente, da entrada e da sobremesa.

Não Gostamos: Os pratos principais eram ruins. Fiquei com a impressão que foram mal executados e servidos sem atenção, já que muitos dos elementos estavam quase frios.

Veredicto: Não indico o restaurante Quo Vadis, pois não apreciamos a refeição. Os pratos não eram elaborados da maneira correta e foram completamente decepcionantes.

Endereço: 26-29 Dean Street, Soho, Londres

Tel: 020 7437 9585

Site: www.quovadissoho.co.uk