Guia Completo de Singapura - Parte 2

Singapura tem ótimas opções de restaurantes, hotéis e atrações turísticas. Por isso, dividi o guia com dicas da cidade em duas partes, sendo que nesta segunda além das dicas de passeio postei algumas opções de hotéis e sugestões para sair à noite. Para visualizar a Parte 1 do roteiro clique aqui.

Para visitar:

4. Gardens by the Bay

O Gardens by the Bay é um parque que fica bem na área central de Singapura e tem um misto de natureza com construções artificiais. Entre as principais atrações deste parque estão o Cloud Florest – que possui uma cachoeira artificial dentro de uma redoma – e o Flower Dome – um grande jardim dentro de uma redoma. 

É cobrada a entrada tanto para o Cloud Florest quanto para o Flower Dome  – tickets separados ou que podem ser combinados - mas se você tiver que optar por um recomendo visitar o Cloud Florest, que foi nossa escolha, pois é bem diferente de outras coisas que você já visitou.

Além destas duas atrações, o Supertree Grove é bem famoso! São árvores de quase 50 m de altura construídas artificialmente com uma arquitetura toda peculiar (e que ficam iluminadas à noite). É possível subir nessa “floresta”suspensa e vale muito a pena pela vista de Singapura.

5. Singapore Botanic Gardens

O Singapore Botanic Gardens é o principal parque de Singapura que cobre uma área imensa e muito bem preservada. Quem visita o parque não pode deixar de conhecer o National Orchid, com uma coleção de mais de 1000 tipos diferentes de órquideas que são simplesmente maravilhosas. O lugar é enorme (tem um guia bem detalhado neste link) e uma delícia para passear. A única dica que dou para quem for visitar o parque é usar sapatos confortáveis e roupas fresquinhas, pois faz muito calor e como ele é gigante você acaba tendo que andar bastante (inclusive para ir até o ponto de taxi ao final do passeio).

8. Sentosa Island

A Sentosa Island é um grande parque de diversões em Singapora, com parques temáticos como a Universal Studios, praias e campo de golf. São inúmeras as atrações e é um passeio para o dia todo. Vale checar o site oficial e se programar para o que quer fazer por lá pois tem bastante coisa.

Aliás, tem várias opções para se chegar até a Sentosa (mais informações aqui), mas nós fomos de teleférico e adoramos pois a vista é linda.

Para ir à noite:

1. District 10 – Serve um hambúrguer divino! Nós fomos na unidade que fica dentro de Clarke Quay (centrinho cheio de bares e restaurantes que fica bem cheio à noite. A seleção de restaurantes não é ótima, mas demos muita sorte na escolha do District 10.) que é bem informal com esquema de mesinhas altas fora da cozinha.

2. Orgo - Este restaurante  dentro do complexo Esplanade tem uma vista incrível de Singapura. Apesar da comida ser bem mediana a vista é maravilhosa. Vale a pena ir para tomar drinks à noite.

3. Sky on 57 - Acabamos não tendo tempo pra conhecer este bar/restaurante, mas é uma das vistas mais legais de Singapura. Ele fica dentro do hotel Marina Bays, onde fica aquela piscina com fundo infinita que é super famosa na cidade.

Para se Hospedar:

1. Mandarin Oriental – Um hotel maravilhoso! Fiz post completo sobre ele neste link.

2. New Majestic - Hotel no estilo boutique que tem uma decoração bem fofa e fica na região de Chinatown. Fiz post completo sobre ele aqui.

3. Four Seasons – Nós conhecemos o hotel quando almoçamos em um dos seus restaurantes, que fica próximo à Orchard Road. Um dos diferenciais que achei muito interessante deste hotel é que eles possuem alguns andares exclusivos para casais sem filhos, bem como uma piscina apenas para adultos. Isso é ótimo para quem quer curtir uma viagem bem tranquila à dois.

Sugestão de restaurante em Berlim: Lorenz Adlon, Hotel Kempinski

Uma das experiências gastronômicas mais interessantes que tivemos neste ano foi jantar no restaurante Lorenz Adlon no hotel Adlon Kempinski em Berlim. O Lorenz Adlon é um restaurante bem tradicional em Berlim, e foi aberto inicialmente na época de inauguração do hotel. Apesar de tradicional, a comida é bem moderna e criativa. Ele é reconhecido por servir uma cozinha de alta qualidade, possuindo inclusive duas estrelas Michelin.

O ambiente do restaurante faz o estilo mais clássico e tem uma vista maravilhosa do portão de Brandemburgo. O serviço do restaurante é impecável, os garçons são super atenciosos, eficientes e eles são bem treinados para descrever os pratos servidos.

No dia em que fomos convidados para jantar lá, tivemos a experiência do menu degustação acompanhado de vinhos específicos para cada prato. Ficamos impressionados com a técnica e originalidade dos pratos servidos. Mesmo alguns pratos que não agradaram tanto nosso paladar, merecem reconhecimento pela criatividade com que foram criados, assim como pelos ótimos ingredientes utilizados na preparação.

Tivemos vários pratos favoritos mas dentre eles a entrada de tomate com mussarela acompanhada de uma massinha fina com queijo e parma, era muito gostoso! O tomate era extremamente saboroso e levemente adocicado, e a massinha super crocante e saborosa. O pombo com cogumelos e batata era extremamente macio e molhadinho, era divino! Outro que também amamos foi o sanduíche de barriga de porco que acompanhava um prato de batata assada com queijo de cabra. O sanduíche era crocante e super saboroso, sem ser pesado. Outro ponto alto da noite foram os pães de diferentes tipos que vieram para a mesa quentinhos, super fresquinhos e muito gostosos.

Após os pratos e as entradas, foram servidas diferentes sobremesas e uma seleção de trufas de chocolate. Dentre os meus preferidos estavam o sorbet de frutas exóticas, a sobremesa de ruibarbo com chocolate branco e a bala de café onde o embrulho era comestível.

Durante toda a refeição, cada prato foi acompanhado por um vinho diferente que combinava muito bem com a mistura de ingredientes de cada um. Além da ótima seleção de vinhos, o sommelier era muito divertido e sempre trazia uma história engraçada com cada explicação sobre o vinho.

Gostamos: Do serviço impecável e da comida criativa e de excelente qualidade.

Não Gostamos: Algumas das trufas que foram servidas não eram tão gostosas.

Veredicto: Nós adoramos a experiência proporcionada pelo restaurante. É um restaurante que recomendo para os que são apaixonados por gastronomia, principalmente pela alta qualidade dos pratos, ingredientes e técnicas utilizadas na preparação de cada um.

Guia Completo de Singapura - Parte 1

Singapura é uma cidade muitas vezes conhecida por ser palco de leis peculiares, onde a venda de chiclete é proibida e alguns crimes são puníveis com castigos corporais. Durante nossa temporada na Ásia, Singapura foi uma das cidades que mais nos surpreendeu. Com certeza é a cidade mais organizada, limpa e planejada do continente. Talvez por isso muitas pessoas consideram Singapura um lugar um tanto quanto artificial, onde até a mistura de diferentes etnias são representadas de uma forma muito organizada cada uma em um bairro específico.

O país se tornou oficialmente uma colônia britânica em 1822, caindo no domínio japonês durante a segunda guerra mundial e finalmente obtendo a independência em 1946. Singapura por um breve período se juntou à federação Malaia, mas foi convidada a se retirar posteriormente. Todos estes acontecimentos históricos contribuíram para tornar Singapura a mistura étnica e cultural que é hoje.

Nós adoramos conhecer Singapura por ser um lugar tão ativo e cheio de opções. Para quem planeja visitar a cidade, recomendo passar no mínimo 2 dias (ou 3 dias para quem quer visitar a Sentosa Island) para conhecer as principais atrações da cidade.

Para visitar:

1. Chinatown

Chinatown em Singapura é um pouco diferente das outras chinatowns que visitamos em outras partes do mundo, sendo muito limpa e organizada.  É gostoso explorar as ruas na região de Chinatown, pois existem vários pequenos templos e algumas casas com faixadas coloridas.

Não deixe de visitar o Buddah Tooth Relic Temple que fica bem no centro de Chinatown e é lindo. Encontrei este mapa com as principais atrações de chinatown que pode ser interessante para quem visita a região.

2. Little India

É nesse bairro que se concentra a maior parte da população indiana em Singapura. As ruas são cheias de casinhas coloridas, barraquinhas com coroas de flores, temperos e tecidos.

Enquanto passear por Litte India, visite pelo menos um dos templos hindus - durante nosso passeio por lá visitamos o Sri Srinivasa Perumal Temple – e não deixe de passear pelas ruas Belilios Lane e Dunlop Street que possuem várias casinhas coloridas.

Para quem quer passar mais tempo por lá, a National Geographic traz um roteiro com mais algumas opções na Litttle India.

3. Kampong Glam

Trata-se do bairro que foi alocado para os habitantes da Malásia que se mudaram para Singapura no século 19, bem como para a comunidade muçulmana.

A principal atração do Kampong Glam é a mesquita The Masjid Sultan. Quando fomos ela estava fechada, por isso, vale checar o horário de visitas no site oficial.

Além da mesquita, visite as ruas Bussorah Street e Arab Street cheia de lojinhas com produtos tipicamente árabes, dentre eles tecidos e tapetes. Vá também para a rua Haji Lane, que tem uma atmosfera bem diferente das outras ruas desta região com lojas e cafés moderninhos.

4. National Museum of Sinagore

O National Museum of Singapore é um dos museus mais interessantes que já visitei, é super interativo e conta de uma forma bem interessante a história de Singapura. Além da história do país, o museu conta com exibições interessantes, como a que traz um pouco dos hábitos alimentares locais, e algumas exibições temporárias. Vale a pena visitá-lo!

5. Orchard Road Singapore

A Orchard Road é um complexo com lojas, restaurantes e hotéis em Singapora. É a atração mais procurada por quem quer ir às compras, pois tem uma variedade grande de lojas locais e internacionais.