Uma das categorias que mais gosto aqui no blog é sobre os autores que inspiram minha cozinha. É tão bom poder falar de alguém que você admira e poder
dividir com outras pessoas um pouco do que você gosta.
Essa semana o autor escolhido é o Gui Poulain do blog Moldando Afeto.
Conheci o blog quando o Gui começou a fazer uns vídeos de receitas super legais
com a Lu Ferreira do blog Chata de Galocha. Adorei a personalidade do Gui no vídeo e
desde então comecei a seguir os posts dele no blog.
O blog é focado em receitas, mas também tem alguns textos sobre filmes,
ilustrações, viagens e as cartas amarelas – uma das minhas seções favoritas.
Nas cartas amarelas o Gui faz algumas reflexões muito interessantes sobre a vida e faz
alguns desabafos sobre a percepção que ele tem do mundo.
As receitas do Gui são ótimas e a maioria tem aquele toque de comidinha
caseira e reconfortante que adoro. As receitas costumam ser simples de preparar
e as que preparei ficaram bem saborosas. Outra coisa imperdível
no blog são as receitas que o Gui ilustra que são maravilhosas!
Em seguida vou postar duas receitas que fiz do Gui, o pão de queijo e a berinjela gratinada à napolitana. Enquanto isso, recomendo que vocês entrem no blog Moldando Afeto para ficarem inspirados tanto pelas receitas que ele posta como pelos textos que ele escreve.
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