Uma amiga da Espanha me indicou o Cambio de Tercio como sendo um dos melhores restaurantes de comida espanhola da cidade. O grupo Cambio de Tercio possui diferentes espaços, o restaurante, tapas e bares, sendo que a maioria dessas unidades ficam na mesma rua.
Dessa vez fomos conhecer a unidade do restaurante, localizado em uma área super gostosa da cidade, que possui um ambiente agradável e uma decoração bem colorida.
Escolhemos tapas e pratos principais para dividir. Como estávamos em 4 pessoas conseguimos escolher vários pratos, o que foi interessante para provar as diferentes opções trazidas pelo cardápio.
Uma das minhas tapas favoritas foi o tomate assado por 8 horas com manjericão e queijo de cabra. Ele é super saboroso, e como era cozido durante muito tempo ficava levemente adocicado. Muito gostoso! Outro pedido delicioso foi batatas bravas, que eram bem crocantes por fora e com um recheio bem cremoso por dentro. Ainda pedimos o camarão na grelha com alho e azeite, a lula empanada, e o croquete de presunto ibérico, todos muito gostosos.
A única tapa que pedimos mas não gostamos foi o foie gras com terrine e manga. Eu particularmente não gosto de foie gras, mas mesmo assim não agradou as outras pessoas da mesa.
Como prato principal pedimos o pato grelhado com ravioli e o porco grelhado com abacaxi e purê cítrico. Os dois eram bons, mas de uma forma geral as tapas eram bem mais saborosas e gostosas. Por isso, acho que vale mais a pena optar pelas tapas.
As sobremesas eram bem criativas e interessantes. Pedimos a sobremesa chamada de "Cuban Mojito", que consistia em um sorbet de limão envolto em crosta de caramelo com sabor de menta. O visual era incrível e realmente lembrava o drink mojito, mas o sorvete poderia ser um pouco mais ácido para compensar a crosta bem doce. A outra sobremesa que pedimos foi a ganache de chocolate branco com maracujá, pistache e sorvete de gengibre. A sobremesa era linda, mas achei um pouco doce demais, o que deixou enjoativo.
Foi um jantar muito gostoso! Gostamos muito das tapas e o ambiente agradável, e com certeza voltaríamos ao restaurante.
Pontuação Total: 7.75
Comida: 8
Serviço: 8
Ambiente: 7
Endereço: 163 Old Brompton Road
Tel: 020 7244 8970
Hmmm fiquei com água na boca..... parece tudo uma delícia!
ResponderExcluirKisu!
Esse restaurante vale a pena!! Uma pena que não pedimos Paella. Eu amooo. Quem sabe da próxima vez...rsrs. Beijinhos
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